Gà rán Kentucky
Gà rán Kentucky (KFC), nhãn hiệu được tiên phong bởi ông Harland Sanders, đã
phát triển và trở thành một trong những hệ thống phục vụ thức ăn nhanh lớn nhất
trên thế giới, với hơn 1 tỉ bữa ăn tối KFC được phục vụ hàng năm trên hơn 80 quốc
gia khác nhau.
NHƯNG ĐỂ CÓ ĐƯỢC THÀNH CÔNG NHƯ VẬY THÌ KHÔNG PHẢI DỄ DÀNG.
KFC là tên viết tắt của Kentucky Fried Chicken,
một thương hiệu và mảng hoạt động của Yum!
International Restaurant Group (Hoa Kỳ).
KFC bán gà rán, một loại thức ăn nhanh ngày
càng trở nên phổ biến ở các quốc gia đông dân
trên toàn thế giới. Ngày nay, chuỗi KFC đã có
mặt tại 145 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế
giới, với hơn 27.000 nhà hàng phục vụ 12 triệu
khách mỗi ngày.
KFC nổi tiếng với các sản phẩm gà tươi sống. Tất
cả các đầu bếp của KFC đều phải trải qua một
khóa đào tạo khắc nghiệt để đảm bảo hương vị
độc đáo và chất lượng dinh dưỡng cho các món
ăn của họ, theo tiêu chuẩn của tập đoàn. Công
thức của 11 loại thảo mộc và gia vị được KFC
sử dụng để chế biến gà của họ vẫn là một bí
mật kinh doanh bí mật, giúp tạo ra hương vị
đặc biệt cho sản phẩm của họ.
KFC đặc biệt coi trọng sự đa dạng của sản phẩm bằng
cách luôn đưa ra thực đơn phong phú. Bên cạnh những
món ăn truyền thống như gà rán và hamburger, KFC đã
thỏa mãn khẩu vị của người Việt với một số sáng tạo
mới như: Big 'n Juicy, Crispy Strips, KFC Chicken Rice,
Coleslaw ... khách hàng, bao gồm: Gà công thức nguyên
bản, Bữa ăn kết hợp, Bữa ăn dành cho trẻ em, Đồ ăn nhẹ,
Đồ ăn kèm, Món tráng miệng và nước giải khát… Ngoài ra,
KFC còn mở rộng lĩnh vực sang các nguyên liệu khác bằng
cách tung ra thị trường Việt Nam các món ăn mới như
Burger tôm, Lipton… để thu hút hơn sự thích thú và tò
mò của khách hàng Việt Nam.
Năm 1997, KFC khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành
phố Hồ Chí Minh ở Việt Nam. Cho đến ngày nay, chuỗi nhà
hàng thức ăn nhanh này đã mở rộng sự hiện diện của mình
lên hơn 200 nhà hàng tại 40 tỉnh thành của Việt Nam, cung
cấp việc làm cho hơn 6.000 người và đóng góp đáng kể cho
ngành công nghiệp thức ăn nhanh của Việt Nam cũng như sự
hình thành của một thói quen tiêu dùng và văn hóa ẩm thực
mới tại những khu vực mà KFC có mặt.
Hương vị độc đáo, lòng hiếu khách và bầu không khí của các nhà
hàng vẫn là những yếu tố then chốt tạo nên thành công của KFC tại
Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Ngoài ra, KFC được đánh giá
cao là một công ty tốt thông qua nhiều hoạt động xã hội quan trọng.